Ada banyak cara untuk menstabilkan kadar gula darah dari berolahraga hingga memperhatikan apa yang Anda konsumsi.
Seorang Ahli Diet dan Olahraga di University of Texas, Amy Goodson , MS, RD, CSSD, LD sekaligus penulis The Sports Nutrition Playbook, menjelaskan ada minuman tertentu yang Anda konsumsi dan dianggap sehat sebenarnya adalah minuman yang merusak gula darah. Alih-alih menyehatkan tubuh justru dapat meningkatkan tekanan gula darah.
Dilansir dari Eat This pada Sabtu (18/6), berikut ini 4 jenis minuman yang dapat meningkatkan kadar gula darah Anda:
1. Meminum Jus Buah
Goodson mengatakan jus buah merupakan olahan minuman yang berasal dari perasan sari buah, dalam buah diperas atau diblender maka Anda kehilangan serat yang dapat membantu memperlambat pencernaan.
Lebih lanjut, jus buah juga dapat menyebabkan gula darah, terutama jika dikonsumsi saat perut kosong. Ini juga akan lebih banyak malapetaka jika Anda mengkonsumsinya dengan karbohidrat lain atau tanpa protein.
Untuk menyiasati potensi lonjakan darah, Goodson menyarankan untuk mencampurkan potong buah segar atau beku ke dalam olahan jus karena seratnya masih utuh.
2. Menyeruput Kopi yang Ditambahkan Banyak Gula
Secangkir kopi biasa tanpa tambahan gula berlebihan merupakan minuman sehat yang baik untuk dikonsumsi, Namun, banyak minuman kopi mewah yang sarat akan gula.
Goodson mengatakan tambahan bahan gula yang belebihan dalam secangkir kopi m secara cepat dan berkontribusi pada lonjakan gula darah. Sebaliknya, pilih untuk memulai pagi Anda dengan kopi biasa tanpa gula. Pasalnya, kopi hitam dapat membantu mencegah beberapa penyakit seperti diabetes tipe 2, kanker, penyakit hati dan penyakit jantung.
3. Smoothie yang Didinginkan
Smoothies merupakan minuman berbahan dasar buah yang biasa dicampur dengan susu atau yoghurt. Tren diet saat ini membuat smoothies populer sebagai minuman yang dikatakan mampu membantu menurunkan berat badan.
Goodson mengatakan manfaat sehat yang dimiliki smoothies bisa membuat orang salah paham. Meskipun sehat, smoothies tak dianjurkan untuk diminum terlalu banyak karena kadar gulanya yang tinggi.
Kandungan gula pada smoothies lebih cepat diserap tubuh daripada gula alami yang ada di buah utuh. Pada buah utuh, kandungan serat yang tinggi berfungsi sebagai net atau jaring yang membuat tubuh mengubah gula menjadi gula darah secara perlahan.
Yang harus diperhatikan adalah sumber smoothies. Jika Anda membuatnya sendiri di rumah, pastikan bahan-bahan yang digunakan aman dan porsinya tidak terlalu banyak.
Namun jika smoothies yang Anda minum dibeli di luar, Anda harus hati-hati. Goodson mengatakan smoothies yang dibeli di supermarket atau smoothies dalam kemasan mengandung pemanis buatan yang tinggi, bubuk protein, susu, yogurt, dan bahan-bahan lain yang mengandung kalori tinggi. Hal ini bisa dengan cepat berkontribusi pada lonjakan gula darah.
4. Koktail Buah Buatan
Koktail buah buatan adalah minuman rasa buah yang dicampur dengan tambahan gula dan sirup, sering kali koktail buatan hanya mengandung sedikit atau bahkan tidak ada sama sekali buah asli. Bahan-bahan ini bisa menyebabkan lonjakan kadar gula darah.
Goodson mengatakan tidak hanya konsentrasi gula yang tinggi, nilai gizi minuman ini jauh lebih sedikit. Lebih baik mengonsumsi buah segar secara langsung dalam jumlah sedang dibanding koktail buah buatan.(M-4)
