05 April 2022, 06:30 WIB

Gandeng Chef Jesselyn Lauwreen, Mangkoku Hadirkan Menu Spesial Thailand


Basuki Eka Purnama | Weekend

RESTORAN yang fokus menyajikan rice bowl, Mangkokku, menghadirkan menu spesial bercita rasa Thailand-Indonesia dengan menggandeng juara pertama ajang kompetisi masak Master Chef Indonesia Season 8, Jesselyn Lauwreen.

Bersama Jesselyn, Mangkokku menghadirkan menu istimewa khas negara tetangga Thailand dengan sentuhan cita rasa Nusantara, yaitu menu Bangkok Seafood Delights yang sudah bisa dinikmati pencinta kuliner Indonesia di seluruh outlet Mangkokku.

"Berangkat dari komitmen Mangkokku untuk selalu menghidangkan masakan yang eksploratif dan inovatif dengan kualitas chef No 1, kami kembali menyuguhkan kolaborasi bersama chef profesional. Jesselyn adalah salah satu chef muda bertalenta yang dapat memberikan warna baru pada Mangkokku melalui kreasi yang belum pernah ada sebelumnya," kata Chef
Arnold Poernomo, salah satu founder Mangkokku Indonesia, dalam keterangan resmi, dikutip Selasa (5/4).

Baca juga: Dua Outlet Restoran Lucy in The Sky Segera Dibuka Tahun Ini

Sejalan dengan kampanye #SemangkokSemangat, menu kolaborasi Mangkokku dengan Chef Jesselyn ini diharapkan dapat memberi inspirasi bagi anak muda dalam berkreasi dan berkarya untuk menambah khazanah sajian kuliner Indonesia.

"Dalam kolaborasi dengan Mangkokku, saya mencoba memberikan sesuatu yang spesial bagi penikmat makanan Indonesia yang haus akan rasa rice bowl yang unik. Menu Bangkok Seafood Delights ini lekat dengan ciri khas saya yaitu hidangan masakan Thailand. Namun, sentuhan cita rasa khas Nusantara juga tetap terasa agar dapat dinikmati lidah orang Indonesia," kata Jesselyn.

Terinspirasi dari masakan khas Thailand yang memiliki kemiripan dengan cita rasa kuliner Nusantara yakni kaya akan rempah dan rasa asam sertapedas yang unik, sajian eksklusif Bangkok Seafood Delights ini menjadi menu mewah yang terdiri dari gabungan Nasi Tom Yum, udang asap, cumi crispy, telur mata sapi dengan saus kari merah yang dipadukan dengan sambal dabu-dabu khas Mangkokku sehingga menghasilkan rasa yang kompleks serta kaya akan rempah autentik Thailand-Indonesia, namun tetap ramah dan familiar di lidah masyarakat Indonesia.

Menu Bangkok Seafood Delight dapat dinikmati di seluruh gerai Mangkokku dengan harga Rp56,000 per porsi mulai 25 Maret hingga 25 Mei 2022. Menu ini dapat langsung dinikmati di outlet Mangkokku terdekat, maupun pemesanan melalui aplikasi Grab Food, Go Food, Shopee Food dan Traveloka Eats. (Ant/OL-1)

BERITA TERKAIT