Chef Ragil: Optimisme Indonesia dalam Berdaulat Pangan

Generasi muda masih banyak yang belum mengenalnya aneka pangan lokal hingga keberadaannya terancam punah. 

Pangan Nusantara vs Ancaman Krisis Global

Sebuah survei mengungkapkan satu dari delapan orang Indonesia dilaporkan tidak mampu membeli makanan yang memenuhi kebutuhan nutrisinya.

FESTIVAL Pangan Lokal Provinsi Jateng di Asrama Haji Donohudan, Boyolali menghadirkan kreasii olahan pangan masyarakat Jateng.

Staf Khusus Presiden Billy Mambrasar mengatakan bahwa pangan lokal merupakan makanan pokok bagi masyarakat di sejumlah daerah.

Kepala Biro Humas dan Informasi Publik, Kementan, Kuntoro Boga Andri, mengatakan selama pameran berlangsung para delegasi disuguhkan aneka produk pertanian.

Dengan keistimewaan kandungannya, sorgum bisa menjadi bahan pangan untuk mengatasi stunting pada anak usia tumbuh.

Program Indofood Riset Nugraha (IRN) tahun akademik 2022/2023 mengajak mahasiswa S1 tingkat akhir untuk meneliti potensi pangan Indonesia.

Indonesia telah mendapatkan penghargaan dari pusat penelitian beras dunia, IIRRI yang langsung diterima oleh Presiden RI atas keberhasilan mencapai…

PT Ambico merupakan perusahaan yang dirintis sejak 1960-an oleh sang pendiri Masaharu Ishii. Masharu Ishii datang ke Indonesia sebagai tentara Jepang.

Anggota Komisi IV DPR RI, Muhammad Syafrudin merespoms positif upaya Kementerian Pertanian (Kementan) dalam meningkatkan perluasan subtitusi pangan…

"Kami tidak ada masalah untuk menggelontorkan dana APBD mendukung upaya pemenuhan pangan lokal sebagai komoditas tani yang mampu menopang ekonomi,"

Proses pembuatan jaudah yang sebetulnya tidak terlalu berbeda dengan pembuatan dodol pada umumnya. Akan tetapi, ada satu resep khusus yang membuat…

“Setiap daerah kan memiliki karakter berbeda-beda. Papua, misalnya, cocok untuk ditanami sagu. Tradisi makanan pokoknya juga sagu. Jangan dipaksa-paksa…

Menurut ahli gizi dr Arif Sabta Aji SGz, ubi porang memiliki manfaat yang lain daripada yang lain. Pasalnya, ubi porang memiliki serat larut air glukomanan.

Warga Kampung Lorong Mari, Plaju, Palembang mendukung kemandirian pangan dengan menanam sayuran dan hortikultura di depan halaman rumah.

Menurut Rapsel, kondisi tanah yang bagus dan status Indonesia sebagai negara beriklim tropis membuat berbagai jenis tanaman bisa tumbuh dengan subur…

Peran agroindustri pun dimaksimal agar pengembangan hilirisasi dan ekspor pangan lokal lebih maksimal.

Badan Penyuluhan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Pertanian (BPPSDMP), terus mengajak dan mendorong seluruh insan pertanian untuk mengonsumsi pangan…