Rantai Pasok Daging Sapi nasional Harus Dibenahi

Berikut beberapa tips memilih bahan makanan sebelum mengolahnya menjadi santapan harian yang sehat dan lezat untuk keluarga.

Ada tiga hal yang menjadikan daging sapi Australia menjadi favorit di banyak negara.

Setelah ditetapkan sebagai tersangka, Bambang dan Anjar langsung ditahan di Rumah Tahanan (Rutan) Salemba cabang Kejaksaan Agung selama 20 hari ke…

Selain pemberian dua jenis pangan hewani, melengkapi dengan nasi, sayur, dan lauk lain juga tetap dianjurkan.

Perkembangan budi daya ternak sapi di Indonesia ditentukan oleh empat unsur, yaitu peternak rakyat, pengusaha ternak, pemerintah, dan akademisi perguruan…

“Untuk menekan impor maka kita akan tingkatkan kapasitas produksi kedelai, gula tebu, dan daging sapi,” ungkapnya dalam Rapat Kerja (Raker)…

Hal yang beda dari olahan daging ini adalah pemilihan daging yang tepat dan untuk mendapatkan cita rasa yang kuat serta kelembutan daging sapi yang…

Jeroan tersebut dimusnahkan lantaran tidak layak konsumsi, mengandung cacing di bagian hati dan jantung

PENYAKIT mulut dan kuku (PMK) cukup berdampak terhadap tingkat penjualan daging sapi di Kota Sukabumi, Jawa Barat.

Seperti hal barista di dunia kopi, profesi butcher di dunia olahan daging sapi dapat menjadi sebuah profesi masa depan yang menjanjikan, baik bagi…

Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.

TINGKAT penjualan daging sapi potong di Pasar Cipanas, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat, relatif masih cukup normal di tengah mewabahnya PMK.

“Titik-titik pemeriksaan, pengawasan dan karantina untuk sapi impor perlu menjadi fokus pemerintah supaya PMK tidak semakin meluas,”

Kebutuhan pokok seperti sayuran, bawang, cabe, daging ayam, ikan, tepung terigu, minyak goreng, dan daging sapi mengalami kenaikan dalam beberapa hari…

MESKI sudah melewati Hari Raya Idul Fitri, namun sejumlah bahan pangan masih melonjak di Palembang, Sumsel. Seperti harga daging sapi dan telur ayam.

Pemprov DKI Jakarta terus melakukan antisipasi wabah PMK yang disebutnya sampai saat ini belum ada laporan kasus di Jakarta.

Diakuinya saat ini sumber ternak untuk Kalteng selain Jawa Timur yakni Sulawesi. Namun ada sejumlah syarat yang mesti diberlakukan.

Untuk daging sapi di beberapa pasar tradisional tetap stabil yakni untuk kualitas 1 Rp150.000 per kilogram dan kualitas 2 Rp141.000 per kilogram.

"Memang harga daging sudah turun setelah lebaran, tetapi tetap masih tinggi jika dibandingkan dengan harga normal,"