12 March 2020, 09:06 WIB

Luwu Utara Budayakan Pangan Lokal


(LN/N-2) | Nusantara

SEJUMLAH kepala daerah terus menyosialisasikan pangan lokal nonberas di wilayah mereka. Salah satunya Indah Putri Indriani, Bupati Luwu Utara, Sulawesi Selatan, yang mengajak warganya tidak lupa makanan asli daerah itu, yakni sagu.

"Meski kita menghasilkan banyak padi, jangan pernah melupakan sagu sebagai makanan pokok asli Luwu. Karena itu, saya tidak akan berhenti mempromosikannya dengan menggelar festival pangan lokal setiap tahun," ujar bupati cantik yang pernah viral karena melakukan peletakan batu pertama pembangunan sebuah gereja dan menyumbang 100 sak semen dari kantong pribadinya.

Selain sagu, Luwu Utara juga memiliki sorgum sebagai pangan lokal. Petani juga mengembangkan pisang, durian, duku, langsat, cempedak, sulikan, dan patikala.

"Festival ini tidak melarang makan beras, tapi mengingatkan masyarakat untuk mengurangi konsumsi beras. Kami ingin menurunkan konsumsi beras dari saat ini 118 kilogram per kapita per tahun menjadi di bawah 100 kilogram," tambah Indah. (LN/N-2)

BERITA TERKAIT