08 March 2020, 07:20 WIB

Dampak Karbohidrat dan Pemanis


Haufan Hasyim Salengke | Humaniora

STUDI baru menunjukkan­ bahwa mencam­pur­ pemanis buat­an dan karbohidrat akan mengubah sensitivitas sese­orang terhadap rasa manis, yang memengaruhi­ sensitivitas insulin.

Insulin ialah hormon kunci yang pe­ran utamanya ialah mengatur gula darah. Ketika sensitivitas insulin terpengaruh, banyak masalah metabolisme dapat berkembang, termasuk diabetes.

Untuk studi, tim peneliti merekrut 45 orang sehat berusia 20-45 tahun yang biasanya tidak mengonsumsi pemanis berkalori rendah. Dalam makalah yang diterbitkan di Cell Metabolism, peneliti menunjukkan kombinasi pemanis buatan dan karbohidrat menyebabkan sensitivitas insulin yang lebih buruk pada orang dewasa yang sehat. (MNT/Hym/X-8)

BERITA TERKAIT