16 January 2020, 20:35 WIB

Minerva Foods Mulai Perkenalkan Daging Sapi asal Brasil


Ghani Nurcahyadi | Ekonomi

Dok. Minerva Foods
 Dok. Minerva Foods
Export Director Minerva Foods Michael Davis memperkenalkan produk daging sapi impor asal Brasil

DISTIRBUTOR daging sapi asal Brasil, Minerva Foods & JBS, secara resmi meluncurkan dan memperkenalkan produk daging sapi impor asal Brasil yang akan mulai dipasarkan di Indonesia.

Export Director wilayah Asia Minnerva Foods, Michael Davis mengatakan, daging sapi asal Brasil yang dipasok perusahaanya di Indonesia akan memenuhi kebutuhan daging sapi dengan sertifikasi halal.

"Kami percaya diri dengan pengelolaan peternakan dan pemotongan daging sapi di Brasil yang memenuhi syarat kesehatan berstandar internasional dan tentunya 100% halal, aneka daging sapi asal negeri kami dapat diterima dengan baik oleh masyarakat Indonesia," kata Michael dalam keterangan tertulisnya.

Dimas, Wibowo, Direktur Utara PT Hajar Aswad, importir daging sapi, mengatakan, masuknya daging sapi asal Brasil dengan harga yang kompetitif menjadi alternatif bagi masyarakat Indonesia untuk memenuhi kebutuhan daging sapi.

"Ini alternatif tambahan bagi masyarakat Indonesia untuk memilih aneka daging sapi di pasaran yang selama ini didominasi oleh daging sapi asal Australia, Selandia Baru, India, Jepang serta Amerika Serikat," jelas Dimas.

Baca juga : Impor Daging Sapi Brasil Terganjal di Kementan

Dengan harga daging sapi asal Brazil yang bisa lebih rendah sebesar 30% dari harga daging sapi pada umumnya di pasar Indonesia, Dimas memprediksi, Indonesia bisa jadi akan mengimpor daging sapi dari negeri samba tersebut sebesar 17.000 ton perbulannya tahun ii.

Seperti diketahui sebelumnya, sebagai salah satu produsen daging sapi di dunia, Brasil memiliki lebih dari 220 juta ekor sapi khusus dari jenis pemakan rumput.

Brasil juga memiliki sistem jaminan kualitas daging sapi terbaik dan memiliki sistem penyembelihan halal yang sepenuhnya bersertifikat dan diakui secara internasional.

Sebagai pengekspor daging sapi terbesar didunia, Brasil tetap menjaga rasio kecukupan ketersediaan hewan ternak didalam negeri dengan hanya mengekspor sebesar 20 persen dari produksi nasionalnya.

Jumlah daging sapi yang dieskpor oleh Brasil mencapai lebih dari 278.000 ton daging sapi beku yang merupakan 18% dari semua produksi daging sapi Brasil.

Baca juga : RI Buka Impor Daging Sapi Brasil

Sebagai produsen daging sapi, Minerva Foods juga merupakan pengekspor sapi hidup terbesar di Brasil yang memiliki 11 unit pabrik peternakan.

Adapun peternakan sapi di wilayah Amerika latin juga dimiliki oleh Minerva Foods yang tersebar di Argentina sebanyak 5 unit, 5 unit di Paraguay, 3 unit di Uruguay serta 1 unit di Colombia dengan total kapasitas pemotongan harian lebih dari 26.000 ekor/hari.

Daging sapi yang diproduksi oleh Minerva Foods diekspor ke lebih dari 100 negara diseluruh dunia dengan mengoperasionalkan sebanyak 14 kantor cabang diberbagai negara. (RO/OL-7)

BERITA TERKAIT