Cobian Burger meresmikan pembukaan cabang yang ke-4, yaitu Outlet Enhai di Jl Setiabudi 192, Kota Bandung, pada Rabu (22/3). Acara ditandai dengan pemotongan tumpeng oleh pemilik dan CEO Cobian Burger, Edo Aprilia.
Cobian burger merupakan salah satu merek makanan cepat saji yang pertama kali buka di Garut, yang merupakan kota kelahiran pemiliknya.
Pemilik Cobian Burger, Edo Aprilia mengatakan Cobian burger merupakan pelopor nomor satu burger daging domba Garut. "Kami mencoba memadukan kuliner barat dengan kuliner kearifan lokal yaitu burger domba Garut. Semua bahan dasar yang kita gunakan dalam keadaan segar, dari mulai daging, roti dan sayuran."
Dia menambahkan brand ini mengusuh slogan different atau berbeda dengan burger yang lain. Berkelas dengan harga sangat terjangkau.
Gerai di Enhai merupakan cabang ke 4. Sebelumnya juga telah dibuka Cobian Burger outlet Summarecon Bandung dan Los 35 Resto. "Kami mempunyai target memiliki 100 cabang di seluruh Indonesia," tambah Edo.
Cobian Burger, paparnya, pernah mengikuti lomba UMKM se-Indonesia. "Kita masuk 50 top merek UMKM baru di Indonesia. Setelah cabang ke-4 ini, ke depan kami akan membuka membuka di kawasan Jabodetabek, Tasikmalaya dan Pangandaran," ungkap Edo.
Dari sisi promosi, dia mengungkapkan selain promosi lewat media dan medsos, Cobian Burger juga dikenalkan kepada masyarakat lewat acara musik dan pesta kuliner.
"Pada Ramadan ini, kami akan menjual di kawasan Cihampelas Walk dan Hyper Square Paskal. Tantangan untuk pengembangan ialah menyediakan SDM yang berkompeten dan profesional karena semakin banyaknya merek burger di Indonesia. Makanan cepat saji ini disukai masyarakat," tandas Edo. (N-2)
