07 July 2022, 12:21 WIB

Kolaborasi OKU dan Chef Stephane Simond Hadirkan Hidangan Jepang ala Prancis


mediaindonesia.com |

OKU restoran Jepang premium yang terletak di Hotel Indonesia Kempinski Jakarta berkolaborasi dengan Chef berdarah Prancis Stephane Simond dari Restoran Folie Bali akan menghadirkan pengalaman kuliner Jepang dengan sentuhan a la Prancis.

Bersiap untuk menikmati hidangan Jepang yang nikmat dan kaya dengan cita rasa Prancis.  

“Ini tentang bagaimana mengintegrasikan dua budaya makanan besar antara Jepang dan Prancis dan bersama Chef Kunihiro, saya berusaha menggabungkan antara Barat dan Timur menjadi hidangan yang unik,” ucap Chef Stephane yang pernah bekerja di Michelin star Restaurants di Prancis dan berbagai resort mewah di Bali.

Pada kesempatan ini Chef Stephan dan Chef Kunihiro akan menyajikan set menu yang dapat dinikmati untuk makan siang dan makan malam.

“Untuk paket kolaborasi ini tersedia dengan harga mulai dari IDR 850,000++ untuk 4 courses set menu makan siang dan IDR 1,600,000++ untuk  6 courses set menu makan malam,” jelas Mauro Bellodi, Direktur F&BHotel Indonesia Kempinski Jakarta.

“Salah satu menu yang akan disajikan adalah Seared French Duck Foie Grass yang dibuat dari hati angsa yang dipadukan dengan saus yang diracik khusus oleh Chef Stephane
dan Chef Kunihiro” ujar Mauro .

Kolaborasi menarik ini tersedia pada 15 – 17 Juli 2022 di Restoran OKU yang berlokasi di Hotel Indonesia Kempinski Jakarta.

Untuk makan siang tersedia dari jam 12.00 – 15.00 WIB dan makan malam jam 18.00 – 22.00 WIB.

Untuk reservasi dapat menghubungi di nomor 021 2358 3800 atau Whatsapp di nomor 08170070059. (RO/OL-09)
 

BERITA TERKAIT