17 March 2023, 17:15 WIB

Pemanfaatan Daun Kelor Menjadi Biskuit dan Minuman

ANTARA/Muhammad Iqbal|Foto

ANTARA/Muhammad Iqbal

Peneliti Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) melakukan pengukuran ketebalan biskuit saat proses ekstraksi daun kelor (Moringa Oliefera) untuk dijadikan biskuit dan minuman untuk meningkatkan ketersedian zat gizi (Bio Availability) di PUSPIPTEK Serpong, Tangerang Selatan, Banten, Jumat (17/3/2023). Penelitian ini bertujuan pemanfaatan daun kelor sebagai sumber gizi untuk anak dan ibu hamil, hal tersebut sesuai dengan anjuran Kementerian Kesehatan yang terus mendorong penelitian dan pemanfaatan daun kelor. ANTARA/Muhammad Iqbal/nz/rdi

BERITA TERKAIT

BERITA LAINNYA

Download Our Apps

rendering in 0.0163 seconds [99]